Qualidade fisiológica de sementes de edamame obtidas em condições edafoclimáticas de plantio diferenciadas

Resumo

O edamame, também conhecido como soja verde ou soja hortaliça, vem ganhando popularidade nos países ocidentais, incluindo o Brasil.  A sua produção em campo está associada a fatores tais como boa germinação das sementes com estabelecimento de plântulas no campo dentro de parâmetros filotécnicos adequados à produção. Deste modo conhecer as condições adequadas à cultura no estado do Rio de Janeiro é fundamental para ter-se produtividade e qualidade fitossanitários em campo, em especial quando o objetivo é a obtenção de sementes adaptadas às condições do estado. O objetivo deste trabalho foi verificar qualidade fisiológica de sementes de edamame obtidas em condições edafoclimáticas de plantio diferenciadas. Para tanto, a partir de um mesmo lote de sementes da soja BRS 267 foram conduzidos campos para obtenção de novas sementes nas cidades de Paty do Alferes, Magé e Itaboraí. As sementes colhidas foram analisadas no Laboratório de Sementes e Produtos Naturais da Embrapa Agrobiologia e germinadas em papel germitest em BOD com temperatura de 28 graus C° e fotoperíodo de 12 horas. Avaliou-se o Índice de Velocidade de Germinação (IVG), crescimento de raízes e plântulas, condutividade elétrica e liberação de potássio bem como peso de 1000 sementes e umidade. Não foram verificadas diferenças estatísticas nos parâmetros condutividade, potássio, peso de 1000 sementes e peso seco das sementes obtidas em Magé e Itaboraí. Maiores crescimentos de raízes e plântulas bem como melhor germinabilidade e vigor das sementes foram obtidas nas condições de Paty do Alfares. Estes resultados indicam que o manejo fitotécnico realizado e as condições climáticas de Paty são mais adequadas à produção de sementes de soja edamame. Pesquisas em andamento buscam elucidar o decaimento da taxa de germinação frente ao efeito climático local na atividade enzimática e presença de compostos antioxidantes.