Avaliação de gongocomposto como substrato para produção de mudas de chicória em área de agricultura urbana

Resumo

A agricultura urbana (AU) tem sido apontada como uma alternativa para geração de renda e redução da insegurança alimentar nas cidades. No entanto, a prática da AU esbarra na falta de insumos eficientes e de baixo custo. O gongocomposto é um composto orgânico resultante da ação fragmentadora dos diplópodes, e que tem sido utilizado como substrato para produção de mudas de hortaliças. Este estudo é parte de um projeto que visa a adaptação do processo de gongocompostagem para áreas de AU. A partir de orientações prévias, foi estabelecida uma pilha de gongocompostagem em uma propriedade de AU, no bairro de Vargem Grande, município do Rio de Janeiro (RJ). Para a avaliação da qualidade do gongocomposto produzido pelo agricultor (GAU), foi conduzido na propriedade, um experimento de produção de mudas de chicória em bandejas de isopor, comparando-se com o gongocomposto produzido na Embrapa (GE). O delineamento foi o de blocos ao acaso, com dois tratamentos e 3 repetições, com a avaliação das mudas ocorrendo 30 dias após o plantio. As variáveis analisadas foram: massa fresca e seca de raiz e parte aérea, altura da planta, número de folhas, vigor da muda e estabilidade do torrão. Além disso, foram medidos o pH e a condutividade elétrica (CE) dos dois tipos de gongocomposto. A maior parte das variáveis fitotécnicas não apresentou diferenças estatísticas significativas entre as mudas produzidas nos substratos GAU e GE. A única diferença encontrada foi para a variável número de folhas, em que o GE promoveu um valor ligeiramente superior (5,71), em relação ao GAU (5,55). Os valores de pH e condutividade elétrica do GAU foram mais elevados (pH= 8,51; CE= 0,96) do que do GE (pH= 7,40; CE= 0,47). Embora, tenha sido observada uma variabilidade nos dados, fazendo com que o coeficiente de variação atingisse 20,76% para massa fresca de raízes, entende-se que a produção de gongocomposto e sua utilização como substrato apresenta viabilidade em áreas de agricultura urbana.