Produção orgânica de couve de folha utilizando a técnica da Verdeponia com misturas de folhas de capim elefante e gliricídia como substrato de cultivo

Resumo

A Verdeponia é uma técnica inovadora cuja biomassa vegetal é usada como substrato e fonte de nutrientes em cultivos conduzidos em recipientes em ambiente protegido, ou sob condições de campo em berços abertos no solo. Neste trabalho, avaliou-se a produtividade de folhas frescas da couve em sistema de produção orgânico, sob condições de campo, utilizando misturas de capim elefante e Gliricidia sepium como substratos para o crescimento e como fontes de nutrientes. O estudo foi realizado na Fazendinha Agroecológica Km 47, em Seropédica-RJ. O delineamento experimental foi em blocos casualizados. Os tratamentos constaram de: biomassa vegetal com 100% de capim elefante (T1); 75% de capim elefante + 25% de gliricídia (T2); 50% de capim elefante + 50% de gliricídia (T3); 25% de capim elefante + 75% de gliricídia (T4) e 100% de gliricídia (T5). Para o cultivo da couve foram abertos berços (covas), que funcionavam como vasos que foram enriquecidos localmente. Por ocasião do transplantio das mudas, foram abertos berços onde foram adicionados 750 g de biomassa triturada seca ao ar, conforme as misturas; uma camada de solo (0,05 m) foi adicionada sobre o material antecedendo ao transplantio das mudas. Aos 30 dias após o transplantio procedeu-se à adubação de cobertura com 1 dm³ de biomassa, conforme as misturas, sendo esta operação repetida em quatro ocasiões, em intervalos de 30 dias. Foram realizadas 19 colheitas. Os tratamentos com maiores proporções de gliricídia, T3 T4 e T5, não diferiram entre si e conferiram produtividades mais elevadas (valor médio de 47,66 Mg ha^-1) de folhas de couve do que o T1 e o T2, que também não diferiram entre si (valor médio de 36,47 Mg ha^-1). As menores produtividades de folhas observadas no T1 e no T2 estão associadas, possivelmente, à imobilização de nitrogênio devido à alta relação C/N da biomassa do capim elefante.